Com a mão na massa: Culinária no Crea+ Brasil!

Quem disse que, depois da escola e da lição de casa, lugar de criança não pode ser na cozinha? No Crea+ Brasil pode!

Além de preparar os alimentos, na cozinha é possível aprender muitas outras coisas. Organização, trabalho em equipe, higiene, leitura e até matemática são alguns exemplos de conteúdos que podem ser abordados na aula de Culinária.

No Crea+ Brasil, a Culinária foi desenvolvida com ênfase na educação alimentar e nutricional, e tem como objetivo principal mostrar aos alunos que é possível se alimentar de forma saudável e saborosa, além de explicar alguns conceitos-chave para que eles sejam capazes de, por si sós, fazer escolhas alimentares adequadas.

As atividades da Culinária são divididas em duas frentes: cozinha e sala de aula. Na cozinha, os alunos colocam a “mão na massa” e são responsáveis pelo preparo dos alimentos consumidos na aula. Ao cozinhar, as crianças conhecem novos alimentos e sabores, ampliando o paladar.

Também é nesse ambiente que as crianças são estimuladas a trabalhar em grupo e aprendem a respeitar as regras de convivência estabelecidas para que as aulas ocorram adequadamente. Outra grande preocupação da atividade é mostrar que bons hábitos de higiene são indispensáveis, especialmente quando se trata da manipulação de alimentos. Assim, lavar as mãos, usar avental e touca nos cabelos são práticas rotineiras na cozinha.

Já em sala de aula, os alunos têm a oportunidade de aprender conceitos teóricos que serão aplicados, posteriormente, nas aulas práticas. Eles também são apresentados a temas relacionados à Culinária e à Nutrição, abordados de forma multidisciplinar, envolvendo diversos conteúdos escolares, como ciências, geografia e português.

No entanto, a aula teórica não se limita a uma aula expositiva tradicional! A dinâmica é bem diferente e consiste numa breve explicação do tema pelo professor, seguida de atividades lúdicas, que auxiliam no processo de aprendizado dos alunos de forma divertida e descontraída.